Le lavandin est un hybride naturel résultant de la fécondation de l’ovule de la lavande aspic par le pollen de la lavande fine. Stérile, il ne se multiplie que par bouturage. Tout comme celui de la lavande aspic, son parfum est légèrement camphré, mais de façon plus modérée. Le lavandin se trouve essentiellement en Provence, où sa culture est intensive. Il se décline en plusieurs variétés : le lavandin Grosso qui représente environ 80% des cultures de lavandin en France, le lavandin Super et le lavandin Abrial.